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Economia

Consorzio Sigillo Italiano, carne: tagli e buoi dei paesi buoi

Al Salone di "Origine" il rilancio del Made in Italy per la zootecnia bovina alla riscoperta dei tagli meno pregiati 
fonte: AGV - Agenzia Giornalistica il Velino
di fch

Promuovere la sicurezza alimentare, la consumer awareness e la valorizzazione dei tagli meno pregiati. Sono queste le mosse strategiche per il comparto della carne bovina italiana che dal 22 al 24 marzo si dà…

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